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热菜家常菜

西红柿蔬菜清汤面

鸡蛋,喜欢吃熟透的就尽早下,喜欢吃糖心的就晚点儿下葱蒜可以提味道,不喜欢的话可以不放面条以看不见里面的白芯儿为准算是煮熟,千万别熟大劲儿了,不劲道、汤还会变得特别黏稠

配料表:

  • 面条 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 油菜 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱蒜 (少许)
  • 虾米 (少许)

详细做法:

STEP1、锅中倒入水,待将要煮沸时将葱蒜放入,再将切好的西红柿放入锅中

STEP2、待完全煮沸后下入面条(面条可以是切面、龙须面、挂面等等)

STEP3、面条煮一段时间后把油菜下进去,还有鸡蛋也打入

STEP4、盐,胡椒粉,味精适量放入调味

STEP5、面条熟了,味道也调好了,放点虾米,关火盛到碗里开吃吧


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