STEP1、西红柿切成小块

STEP2、姜切成碎末

STEP3、香菜备用

STEP4、锅中放油烧热，加入姜末，

STEP5、姜末煸一会后放入番茄翻炒，加入少许酱油和盐

STEP6、番茄炒至八成熟后，倒入纯净水

STEP7、待水滚开后放入面条

STEP8、最后打散鸡蛋甩到汤里面，加入香菜。开始食用吧