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热菜家常菜

懒人煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

为了防止米粒夹生,一定要等煮好后静置几分钟,如果觉得太油腻,可以加入适量的青菜叶,可以选择包菜切丝,因为包菜十分耐煮,是个不错的选择,揭盖后还可以加入一点葱花提味和点缀。

配料表:

  • 大米
  • 腊肠
  • 腊肉
  • 酱油
  • 白糖
  • 花生油
  • 鸡粉

详细做法:

STEP1、把腊肠和熏腊肉切丁,用花生油、白糖、鸡粉、酱油等调好,不用放盐,因为腊肉和腊肠,还有酱油本身就带有咸味。

STEP2、先把米饭煮好,估算尚有5分钟左右就跳闸保温的时候,把准备好的材料加入盖好。

STEP3、待其跳闸保温,静置几分钟即可,满屋飘香,何等诱人!


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