配料表:
详细做法:
STEP1、砖茶用茶刀取得适量茶叶
STEP2、牛奶和水按1:1左右配置,可以根据自己的喜好调整比例。想要口感好请用全脂牛奶,不要纠结那点脂肪好嘛("")
STEP3、一边小火加热,冒着小小的气泡,一边用勺子舀起、倒下、舀起、倒下,直到茶色显现,混合彻底…这样才会变得幼滑富有茶香。
STEP4、就像这样啦。撒少量的盐。如果喜欢甜就放糖喽,或者什么都不放…
STEP5、最后将茶倒入碗中,中间放滤网,滤出茶叶和一些固体物。这个版本是简易版,没有炒米,没有奶豆腐…神马都没有。因为我只想踏实喝碗奶茶_(:_」)_