配料表:
详细做法:
STEP1、先准备好材料,我放了这个小包装一包的西洋参,因为我只喝汤不吃肉的,所以水会放的多点
STEP2、鸽子冷水下锅焯水,姜也放进去哈,等水开了把血沫子都撇干净,大概两三分钟就可以关火,把鸽子肉夹出来放砂锅里
STEP3、砂锅里开水(水量看你喜欢,我只喝汤不吃肉,所以水多些,加入西洋参生姜,加一点料酒,就可以炖了,我是炖汤模式3小时
STEP4、炖好之后,放盐和枸杞,再焖15分钟,就可以喝了
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