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热菜家常菜

宝宝营养汤品

2022-03-19 10:41:07

猪大骨焯水一定是凉水入锅。

配料表:

  • 猪大骨
  • 青笋 (一根)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 鲜玉米 (一根)
  • 香菇 (7-8朵)
  • 山药 (半根)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、首先猪大骨焯水,把第一遍带浮沫的倒掉,大骨用清水洗净。

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STEP2、猪大骨入锅,添加凉水,姜片适量,滴几滴醋。玉米棒斩成几段,香菇撕成几瓣,胡萝卜切滚刀和猪大骨一起入锅。

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STEP3、大火烧开改小火,熬40分钟左右,放入切好的青笋,等青笋已经煮软,放入山药,再煮大约30分钟,放适量盐,关火。可以享用啦。

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STEP4、宝宝比较小的话,把肉肉剁成肉茸,放在汤里,再放点碎碎的蔬菜,煮面条吃哈,一岁以内不建议放盐,一岁以上淡盐。一定不要放酱油


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