STEP1、鸡蛋：1个米汤：80克干贝：2粒姜片：少许

STEP2、干贝用水加入姜提前一晚浸泡，变软后，撒成细丝再用刀切碎

STEP3、准备80克40度左右的温米汤水，嗑一个鸡蛋，加入米汤水，搅拌均匀

STEP4、蛋液用网筛过滤一遍，加入干贝碎，搅拌均匀

STEP5、盖上保鲜膜扎几个扎，或者在上面盖个盘子，入锅蒸10分钟再焖3分钟即可

STEP6、跟布丁一样，超级嫩，duang,一不小心就光盘啦

STEP7、辅食制作和喂养问题都可以私我哦，我们一起陪着宝宝长大