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热菜家常菜

煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

也可以在饭里加入火腿或香肠,鱼卷,排骨等,方法一样。

配料表:

  • 大米 (若干)
  • 糯米 (若干)
  • 干香菇 (若干)
  • 葱 (若干)
  • 杂菜(玉米粒胡萝卜青豆) (若干)
  • 马铃薯 (若干)
  • 姜 (适量)

详细做法:

STEP1、大米和糯米按1:1的比例提前泡水。

煲仔饭

STEP2、马铃薯削皮泡水至少半小时后切成小块,干香菇泡发切成丝或小块,杂菜过水洗净,锅里放适量李锦记芝麻香油,加葱头和姜、香菇爆香,加入杂菜、马铃薯翻炒一遍。

煲仔饭

STEP3、加入适量李锦记煲仔饭酱油翻炒。

煲仔饭

STEP4、等快收汁的时候停火,放入电饭锅里按正常程序煮饭。

煲仔饭

STEP5、配料加入电饭锅是这样子的,开始煮饭。

煲仔饭

STEP6、煮熟后翻拌均匀。

煲仔饭

STEP7、盛起来就可以吃了。

煲仔饭


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