配料表:
详细做法:
STEP1、筒子骨砍断,洗净,焯水的时候加入适量料酒去腥,血沫煮出来即可关火,冲洗干净,备用
STEP2、我在药店买的,当归是红色袋子里,大的…半个巴掌那么大,很薄,但是煮开之后,它散开来一根一根的。黄芪,是盒子里装的,不是横切,是纵切的,所以看着比较大。我一次一当归,3-5黄芪,有一点点苦味,毕竟是药材嘛!
STEP3、我煲汤都是用矿泉水,另起煲锅,冷水下骨头、黄芪当归红枣姜片,大火烧开,关小火煲一个半小时左右,最后丢入枸杞,再炖十分钟加入盐调味即可关火。
STEP4、好喝养生的汤出锅了
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