STEP1、天目山笋干泡水剪短焯水

STEP2、鸭子洗净，切块

STEP3、香菇木耳泡发

STEP4、火腿去边角，洗净，切小块

STEP5、鸭子焯水洗净，与笋干香菇火腿一起放入高压锅，放三片老姜，一颗大蒜子，没水为宜。大火烧开吹气几下后改为文火，吹气35分钟。

STEP6、等高压锅出气后适当加盐和木耳，加入葱段，开盖烧5分钟适当收水。出锅，撒葱。美美的老鸭煲出炉啦

STEP7、食欲大增，色香俱全。