配料表：
详细做法：
STEP1、牛腩切块冷水下锅焯水后洗干净
STEP2、萝卜切块
STEP3、锅中放水烧开
STEP4、下牛腩、萝卜、姜片大火烧开转小火煮1.5个小时（时间以牛腩软硬而定）
STEP5、去油调味即可
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