STEP1、1：香菇洗净切条；2：用500ml净水，加一块浓汤宝，煮高汤一碗；3：淘好米，煮粥。高压锅压至煮粥档。4：粥煮好后，倒在干净的碗里备用。

STEP2、红油咸鸭蛋切丁备用

STEP3、用适量高汤先煮熟香菇

STEP4、待香菇基本透明，加入一半煮熟的粥，一半的咸鸭蛋丁，适量的高汤，中小火搅拌熬煮

STEP5、两分钟后加入剩下的浓汤、咸鸭蛋丁，继续搅拌熬煮。

STEP6、待粥浓稠，盛出即可食用。鲜香美味