西蓝花作为“蔬菜皇冠”，各种维生素、矿物质、膳食纤维等，尤其是其中的-胡萝卜素转化为维生素A的含量更是众多蔬菜中的佼佼者。维生素A除了对视力发育一定帮助外，更助于增强宝宝的免疫功能以及促进宝宝的生长发育！维生素A通过调控免疫组织细胞中的视黄酸受体基因对宝宝的免疫功能和生长发育都一定影响。西兰花好处多多但是不要贪多哦！西兰花中含一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被吸收的同时，就会产生气体。所以妈妈们要注意在给宝宝添加的时候不要贪多，每次三五朵即可。