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热菜家常菜

皮皮虾粥

2022-03-19 10:41:07

粥看个人喜欢的程度关火。我们阳江娘家喜欢吃米粒差不多是伸腰就关火的。米粒和米汤分离那种)广州婆家喜欢吃米粒很烂差不多像米糊一样的。所以看个人喜欢程度。没放姜是家里姜用完了。这粥很鲜甜好好喝

配料表:

  • 皮皮虾 (半斤)
  • 瘦肉 (50克)
  • 葱花 (3克)

详细做法:

STEP1、半材料洗干净,瘦肉在煲米的时候又盐、花生油稍微腌一会

皮皮虾粥

STEP2、锅里的米有点伸腰了,就把瘦肉放下去。

皮皮虾粥

STEP3、在放瘦肉后,米汤再次沸起来,就把皮皮虾放下去。稍微搅拌下,怕粘锅。

皮皮虾粥

STEP4、粥出锅前撒葱花

皮皮虾粥


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