STEP1、把蟹蒸熟或者煮熟（我懒，选了后者，老公怕腥，所以我煮的时候加了一罐啤酒。

STEP2、拆蟹肉，要有工具才好拆！相当耗时！

STEP3、猪油，淀粉勾芡。

STEP4、猪油热锅，下蟹粉炒。

STEP5、先淋黄酒（多一点可以去腥），适量盐，加点酱油（生抽，稍微一点点颜色会好看），最后勾芡。出锅