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热菜家常菜

原味虾油杏鲍菇水饺

2022-03-19 10:41:07

由于是准备给小宝宝吃的,所以馅料是没有调味的,喜欢这个菜谱的大小宝宝可以自行加调味。我吃酸汤用的香油,香菜葱粒,醋,酱油(加上辣椒更好吃。

配料表:

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 小葱 (1把)
  • 面粉 (250克)
  • 水 (125克)
  • 虾油 (4勺)

详细做法:

STEP1、称好面粉,水,在和面盆里用筷子搅拌成絮状后成醒面壮即可盖湿布醒发十五分钟(得到醒面后可在馅料完成后擀成圆形)

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP2、准备好材料

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP3、用四勺虾油(刚好有虾膏便一同放入)约15克,爆香洋葱

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP4、放入红萝卜翻炒一分钟

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP5、加入杏鲍菇粒翻炒断生

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP6、熄火加入小葱备用

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP7、擀皮包饺子(薄厚随意)

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP8、喜欢什么形状就包什么形状

原味虾油杏鲍菇水饺

STEP9、煮好开吃,好吃不如饺子真是没错啊,还一定是自己手擀的皮

原味虾油杏鲍菇水饺


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