STEP1、胡萝卜土豆切块，放在盘子里煮饭的时候一起蒸熟节省料理时间胡萝卜直接放在蒸屉里饭容易糊底，建议装盘蒸

STEP2、鸡腿去皮剔骨，改刀成小块，加料酒，胡椒粉，盐，或者其他喜欢的调料。抓均匀腌制五分钟以上

STEP3、热锅倒入一瓶盖橄榄油，下洋葱、鸡腿肉翻炒到变色加一点点咖喱酱翻炒均匀，加水与鸡肉齐平，中火煮开

STEP4、加入蒸熟的胡萝卜和土豆翻炒，再加入1-2勺咖喱酱，适量盐煮到汤汁粘稠，土豆略融化就可以出锅了

STEP5、可以加一点蒸好的南瓜，颜色更好看些看过有人说：一定要试试在咖喱里面加南瓜哈哈