STEP1、洋葱取半个，切大丁，切的太小最后会没有存在感噢

STEP2、胡萝卜同样，洗干净后切丁备用

STEP3、家里正好剩了一个青椒，也切进来了

STEP4、西红柿处理上有改动的地方，之前直接切小块备用。这次先烫再去皮，用榨汁杯榨一下，出来的西红柿味会更浓，适合熬汤，例如做番茄肥牛，因为我们今天的意面要炒，切块会更适合！（仅供参考）

STEP5、这种小的榨汁杯，代替大的料理机，清洗也方便

STEP6、这样一看，有点像西瓜汁

STEP7、煮意面，意面煮好会膨胀，不要煮多，根据两个人吃多少来取，像普通一包我们两个人会吃三四次，煮的时间会比普通面条时间长，不确定就看中间的白心，只剩这样一点点白心或者没有白心，就可以捞出来过凉水

STEP8、过凉水备用

STEP9、锅热放油，油热先放洋葱爆出香味，再放胡萝卜炒一会儿，再放入青椒和火腿丁炒一会儿，将番茄汁倒入，中火继续炒，炒至冒泡泡，加适量盐、蕃茄酱、糖、蚝油

STEP10、加入意面，西兰花可放可不放，个人喜欢口感脆一点，所以放的晚（提前将西兰花焯水再过冷水，中大火继续炒，尝味根据口感加调料

STEP11、最后可以扭一些黑胡椒碎，意面和黑胡椒不知道为什么这么搭！

STEP12、，完成！家常到不能再家常版的意面，超级简单，你也来试试吧