STEP1、花菜掰成小朵泡水洗净沥水备用（花菜容易有小虫一定要洗干净点哦）

STEP2、洗干净的沥干水分的花菜放进料理机打成末，类似米粒大小（代替米饭使用）手动切的话可能得半小时吧

STEP3、配料我用的是鸡蛋，青椒，香菇，火腿肠。都切成丁备用()可以加自己喜欢的颜色好看的哦

STEP4、刀工不太好，切丁完成鸡蛋打散备用哦

STEP5、加食用油先炒鸡蛋，再加入配料炒熟，加入花菜末一起翻炒，稍微多炒一会等花菜软化。加一丢丢盐翻炒均匀即可出锅了！菜花饭大功告成完美在医生让控制饮食少吃米饭的时期这个是不错的选择