STEP1、把菠菜洗干净，我这差不多有一斤半，然后下锅焯水，要煮熟

STEP2、焯完水后，捞起晾凉，凉了就挤掉大部分的水分，然后切沬，再挤出绿汁

STEP3、用绿汁和面

STEP4、肉未加盐，姜沫，葱沫（我放了一个大拇指头那么多，还放了一中指那么长的蒜苗未，因为我肉不多，图上不多肉，后来加了一小碗没拍图，肉可以多些

STEP5、下油炒香芝麻

STEP6、拌到菠菜沫里，没切细的菠菜揪出再切细

STEP7、开始拌馅，再放点酱油提鲜，拌匀馅。开始包，可以看到我放的肉不多，后悔没放多些，再多放一小碗肉就更好了。

STEP8、包好，下锅，这过程不述了。