配料表:
详细做法:
STEP1、花生,虾米,浸泡,虾米,家里没葱大葱替代
STEP2、将芋头和南瓜小块(如图),胡萝卜切更小的块状备用
STEP3、五花肉切小块备用,不要切太薄,不然煮起来不香喔
STEP4、锅中倒油,将肉放进去翻炒
STEP5、肉煸炒出油后,依次倒入切好的葱花,香菇,虾米跟花生米,翻炒出香味
STEP6、翻炒爆香,味道很香噢
STEP7、将切好的芋头南瓜胡萝卜放入翻炒
STEP8、放点一勺生抽,一勺老抽,一勺盐再次翻炒
STEP9、将淘好的大米放入锅中一起翻炒入味
STEP10、一起倒入电饭锅,水加一点,不要没过食材,这样不会煮得太烂,喜欢吃软一点可以适当多放点水
STEP11、起锅翻一下,拌匀
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