STEP1、胡萝卜、黄瓜、香肠、菠萝切丁。外皮可留着盛饭。图中大虾是用来做芝士焗虾的，也可以加进炒饭里）

STEP2、鸡蛋打散，入油锅翻炒至小块定型，盛出备用。

STEP3、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、胡萝卜。

STEP4、加入米饭，炒散炒匀。

STEP5、加入一勺耗油，一勺生抽，少许盐，少许糖，翻炒均匀。

STEP6、锅中下入鸡蛋和菠萝，继续翻炒，出锅。

STEP7、配上可爱的胡萝卜摆盘