STEP1、白糖和酵母和面粉和鸡蛋搅拌一下，再加入牛奶（加入牛奶的时候搅拌着面粉加入）

STEP2、揉面团到不怎么粘手的时候，分次加入黄油食用油，继续揉，我是分两次加入黄油的

STEP3、不用面包机，就手揉就可以，能出膜就行，当然是越薄越好了我没有力气只揉到不是一揪就断只有一点点膜

STEP4、揉完放盆子里发酵，用保鲜膜密封，发酵到两倍大，手指戳下去不反弹就可以了（我家是地暖，我就直接把盆子放地上了，没有放烤箱发酵）

STEP5、发酵好了拿出来用擀面杖排气，不要有气泡在面团里，然后分成心仪的大小，揉捏成钟意的形状，定型我做的花型的时候如果粘的话，可以往硅胶垫上撒一点点面粉，一点点就可以，擀面杖擀面皮时候也可以撒一点点高筋面粉

STEP6、在放烤箱里发酵到1.5倍大，烤盘下面可以放一碗温水，就会发酵的很好（大概半小时就可以）

STEP7、发酵好以后上面我筛了一点份奶粉，增加一点香味，筛一点面粉也可以，然后用锋利的小刀划个（我的刀子不锋利划的有些丑哈哈哈）

STEP8、烤箱上下火160度放入中层，12分钟左右即可，可以看着自己的烤箱摸索）

STEP9、哈哈哈十分的松软的，温了以后装到保鲜袋里封起来，吃的时候就还是松软的（常温下可以放置三天左右）