STEP1、准备好食材

STEP2、烧开水加盐煮2分钟出锅备用（我不喜欢吃太生的口感，如果喜欢生生脆脆的可以在用过2次冷水）.

STEP3、在烧一次水煮肉片5分熟即可，出锅备用.（此步骤只是为了去肉的血水）

STEP4、热锅热油炒胡萝卜（个人喜欢吃软的胡萝卜，而且炒胡萝卜才能出胡萝卜素还好吃又营养）不喜欢熟吃也可和西兰花一起烫一下出锅备用

STEP5、胡萝卜炒熟后加入洋葱丝继续翻炒，把上述调料一次加入后，用中火加入牛肉片，翻炒均匀后，加入300毫升热水，煮熟即可.（汤汁比例全凭个人喜好，可多可少）.