配料表:
详细做法:
STEP1、豆角掰成这样子,起锅烧油,放入葱蒜爆香,再把豆角放进去炒
STEP2、加上花椒粉,加入生抽,还有盐
STEP3、加入热水稍没过豆角,稍煮一分钟
STEP4、用汤勺把汤舀出来,留上一小部分以没不过豆角为准,然后把鲜面条放上去,汤不能太多!因为会把面煮成软的,那样就不好吃了!
STEP5、然后盖上锅盖!火调成中火!隔一分钟看一看可以把锅倾斜,看看汤还有多少,如果基本没有了,就将之前舀出的汤舀上一勺到两勺沿着锅边倒进去,不要直接浇面条上哦!
STEP6、重复做上一步直到面条熟了(可以尝)!最好留一点点,面条熟了后再沿锅边把剩下倒进去!最好留一点点!因为面条较干,所以需要一点让它变得柔软些。
STEP7、把火关掉!将面条和豆角充分搅拌!
STEP8、搅拌!
STEP9、不断搅拌!
STEP10、最后加上自己现制的辣椒油,加上蒜擦点黄瓜丝进去!喜欢西红柿尖椒酱的,可以做点吃的时候放一勺!每一口都会让你满足!保证吃的放不下碗!