配料表:
详细做法:
STEP1、将瘦肉切片,用盐、糖,料酒腌5-10分钟
STEP2、将各类素材切好备用
STEP3、小青菜可以不用切
STEP4、用淀粉将腌好的肉搅拌均匀,锅烧热,下姜片,加肉片翻炒
STEP5、待肉片5-6成熟,下蘑菇翻炒,加入榨菜,洋葱,蘑菇菜等其他配料,用水淀粉勾芡
STEP6、摆盘,完成
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