配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材
STEP2、1.除黄油和豆沙外全部放入面包机2.面包机和面键20分钟3.加入黄油按发面键,我家面包机发面功能58分钟。
STEP3、发好的面6份揉圆(另外两个面团已经包),醒面15钟。醒面6份。
STEP4、豆沙放中间包好
STEP5、收口朝下,擀成椭圆形在上面划道,注意别划透。
STEP6、卷起
STEP7、放入烤箱发酵30分钟,烤箱内可放一碗水增加湿度。
STEP8、发酵好的毛毛虫
STEP9、烤箱150度预热5分钟,中层20分钟,中途上色后加盖锡纸。
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