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热菜家常菜

可能是最好吃的辣松面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高粉 (225克)
  • 低粉 (25克)
  • 黄油 (20克)
  • 奶粉 (10克)
  • 蛋液 (25克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 水 (130克)
  • 辣松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、后油法将面团揉至拓展阶段后一发,一发结束后将面团分为每个60克,滚圆松弛15分钟。

STEP2、取一个面团用手压扁,从中间往上擀,再从中间往下擀。

可能是最好吃的辣松面包

STEP3、在上面挤上沙拉酱,铺上辣松。

可能是最好吃的辣松面包

STEP4、然后卷起来,收口朝下。二发至两倍大后,烤箱预热180度15分钟。

可能是最好吃的辣松面包

STEP5、烤好的面包拿出来冷却,然后在表面涂上沙拉酱。

可能是最好吃的辣松面包

STEP6、将肉松倒入一个大盒子里,然后把面包放进去滚一滚沾满肉松就好啦!

可能是最好吃的辣松面包

STEP7、刚做好的肉松面包不要立刻吃,放几个小时让肉松和沙拉酱融合,味道更好哦!

可能是最好吃的辣松面包


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