STEP1、淀粉，料酒，白胡椒，盐，生抽一点腌制鸡小胸15分钟

STEP2、下油锅滑炒，发白，乘出备用

STEP3、红萝卜和青椒过油，木耳和香菇不用

STEP4、过油

STEP5、底油爆香花椒，红干椒和葱花后，放豆瓣酱和少许番茄酱，加水，盐，糖，熬煮一小会

STEP6、将食材放入调味汁中，后放香菇木耳

STEP7、放入一点点香油，放入蒜末，鸡精，翻炒出锅

STEP8、成品，完美