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热菜家常菜

快手葱油面

2022-03-19 10:41:07

tip1:不知道面什么时候熟就捞几根出来尝尝,觉得熟了就行了 tip2:煮面的时候注意搅锅不要粘锅底了 tip3:什么面都行,喜欢吃什么煮什么,为了方便就直接用挂面 tip4:生抽也可以用味极鲜等调味酱油代替,白糖是为了提鲜用的,不可缺~ tip5:喜欢吃辣神马的随意加咯

配料表:

  • 油 (适量)
  • 香葱 (1-2根)
  • 生抽 (依个人口味添加)
  • 白糖 (依个人口味添加)
  • 挂面 (一把(吃多少煮多少))

详细做法:

STEP1、烧开水煮面,煮熟了之后捞出来过冷水让面口感更劲道

STEP2、煮面的时候顺手把香葱洗了,切成葱花备用

STEP3、过冷水后的面放进碗里,倒入适量生抽、白糖,放入切好的葱花

STEP4、烧热锅,放入少量的油加热

STEP5、将热油倒入面中,从葱花上淋下

STEP6、拌面啦


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