STEP1、所有材料放进揉面机里，混合均匀，揉至完全阶段，可以扯出较为结实的透明薄膜；揉好的面团滚圆放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行第一次发酵；发到2-2.5倍大，手指沾面粉在面团上戳洞不回缩不塌陷；将发酵好的面团取出排气，称重后分为12等份；全部完成后放在温度35度左右湿度75%的环境下进行第二次发酵，发酵至2倍大；在表面筛上少许高筋面粉，用刀片在中间划一条割纹，将黄油切小条夹入割纹内；

STEP2、放入预热好的烤箱内，中层180摄氏度，烘烤20分钟左右表面有金黄即可。

STEP3、可以直接啃，也可以切开中间夹煎蛋什么的。