自创火鸡面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07火鸡

这道菜主要为了处理家里剩下的菜，所以步骤与调理可以比较随意，主要分三步：1.自己喜欢的菜炒香断生；2.加水煮面；3.收汁出锅

配料表：

详细做法：

STEP1、洋葱和自家剩的菜切丁

STEP2、锅里倒油，油热加洋葱炒香

STEP3、加入自己喜欢的菜，炒一下断生

STEP4、加入生抽和酱油翻炒一下

STEP5、加水至没过食材（宁少勿多），加入辣椒酱

STEP6、用铲子把辣椒酱搅至散开，加面饼

STEP7、等面饼煮散，收汁（时刻搅拌以防糊锅）

STEP8、等汤汁粘稠出锅

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