STEP1、生姜切片，大葱切段，大蒜拍碎金针菇，娃娃菜，香菇洗干净，切好备用同时，锅里烧水准备涮肉

STEP2、水沸腾后，把肥牛片放在锅里过一个捞出，主要是为了去血水。本人比较懒，没化冻就扔进沸水里了，也并不影响口感。

STEP3、这个是盒马买的日本酱汁，可以烧肥牛饭，寿喜锅等等。黄油下锅，把葱姜蒜放入锅里爆香。然后放入大白菜，香菇，金针菇然后放入化过水的浓汤宝，1/4即可。咕嘟咕嘟煮一小会，看到娃娃菜变软

STEP4、最后丢入肥牛，放入一点料酒，酱油，蚝油，酱油，冰糖，水淀粉，煮到肉全熟。酱油，料酒，耗油只有半勺不到，不用放盐，不然会很咸。冰糖，大厨”人放了三块，就烧甜了[••]让我静静加入白米饭，美味！