热菜家常菜
番茄牛腩饭
配料表：
- 牛腩 （200克）
- 西红柿 （23个）
- 蘑菇 （250克）
- 洋葱 （少许）
- 大葱 （1小段）
- 蒜 （3瓣）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （1小块）
- 番茄酱 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好所有材料，并按需切好
STEP2、这个是辅料，先炒的
STEP3、热油锅，下辅料炒香
STEP4、加入牛肉块炒香后放少许料酒（或红酒）炒匀
STEP5、加入切好的番茄继续翻炒
STEP6、最后加入番茄酱
STEP7、炒至番茄变软
STEP8、加入适量清水
STEP9、中大火加热至沸腾，转小火慢炖20分钟
STEP10、加入青椒，盐调味好，收汁即可！
STEP11、装入盛好米饭的盘里……可以开动啦！
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