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热菜家常菜

玫瑰养生糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红枣 (150克)
  • 枸杞 (30-40克)
  • 芝麻(炒熟) (150克)
  • 核桃 (150克)
  • 麦芽糖 (100--120克)
  • 红糖 (25克)
  • 冰糖 (25克)
  • 热水 (50克)
  • 玫瑰花瓣 (适量)

详细做法:

STEP1、麦芽糖,热水,红糖,冰糖混合,放进不粘锅小火烧开

STEP2、烧开后糖浆,用铲子搅拌,熬到硅胶铲上挂糖浆,就是挂旗

STEP3、放入枸杞,红枣,核桃,和糖浆搅拌均匀,保证糖浆包裹材料

玫瑰养生糕

STEP4、材料混合后关火,倒进芝麻,搅拌均匀

玫瑰养生糕

STEP5、操作前准备好模具,铺好油纸,一定要铺好,模具底部铺上玫瑰花瓣

玫瑰养生糕

STEP6、将锅里的材料放入模具,最上层撒上玫瑰花瓣,再铺上油纸,压平

玫瑰养生糕

STEP7、压好后自然冷却,等不及的可以放冷冻室降温

玫瑰养生糕

STEP8、冷却后切块,切片,想切成什么样子,随心所欲啊

玫瑰养生糕

STEP9、切好后装进包装袋,完工

玫瑰养生糕

STEP10、有没有美美哒

玫瑰养生糕


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