STEP1、首先:蛋黄蛋白分离，蛋黄里加入牛奶100ml，细砂糖30克，玉米油20克，面粉80克。翻拌均匀无颗粒哦

STEP2、其次:蛋白里加入白醋3滴（因为没柠檬汁哈哈）再加入20克白砂糖打发（我没打蛋器全程手打哦打了好一会酸呐！）直到筷子立在中间不倒就ok啦！

STEP3、次:打发先一大勺放调均匀黄中，翻拌均匀，翻拌均匀，次翻拌均匀。

STEP4、最后:放在一个盆里（用电饭锅也可以哦记得刷油哦）然后抬起震几下冒出气泡即可（可以在里面加上红枣或者葡萄干哦，看个人口味嘻嘻）盖上一层保鲜膜，中火上锅蒸3540分钟即可出锅啦！