配料表:
详细做法:
STEP1、把材料全部准备好。
STEP2、把白糖和红糖粉跟温水混合搅拌至融化。
STEP3、倒入面粉、木薯淀粉搅匀。
STEP4、过滤,样做出来细腻。(过滤过滤,因为粉浆比较粘稠,过滤,如果想简单操作点话可以参考小贴士方法)
STEP5、锅里放温水,把粉浆放进去发酵一个小时,图中是发酵好的。
STEP6、拿盘子装一点粉浆混合泡打粉,搅匀再混合一起(这样防止泡打粉不均匀)
STEP7、然后倒油搅拌均匀。
STEP8、装盘静置一会,静置的时候锅里装水烧开,放进去大火蒸30分钟焖5分钟。中途不可打开盖子,所以锅里的水要充足。
STEP9、这就是马拉糕的特别之处,Q弹,喜欢这种口感的一定要试试
STEP10、超级好吃一下就全部干完。