配料表:
详细做法:
STEP1、材料称量好。
STEP2、把除了黄油、芝士条以外的材料放入搅拌机中,开2档搅拌,牛奶可以边揉边加,根据吸水量调整。
STEP3、搅拌至略有筋度时加入黄油,直至能拉出薄膜即可。
STEP4、取出盘中,取30克芝士条,折叠,再芝士条,如此反复。折叠,打开发酵功能,使发酵至两倍大。
STEP5、将发酵好的面团取出,平均分成三等份之后,把分好的面团滚圆,再次放入烤箱中,打开发酵功能进行发酵15分钟。
STEP6、发酵好的面团整形后擀卷,如果还想加芝士的小伙伴,可以在擀开面团后,再加一些芝士条,这之后,放入烤箱中再次进行发酵,发至吐司盒8分满即可。
STEP7、发好的面团表面再撒50克芝士条,往中间撒一点,别撒在盒子和面团的那个缝那边,不然烤好了很难取下来。
STEP8、烤箱预热180度,烤40分钟,大约7-8分钟。烤
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