配料表:
详细做法:
STEP1、面粉,棒子面,泡打粉,红糖,一起搅拌,
STEP2、酵母粉用温水搅匀
STEP3、放入鸡蛋,酵母,牛奶,温水
STEP4、和成这种状态,盖好保鲜膜,夏天半个小时就可以,天冷时放暖气边上,这个时间,准备果料,可多可少,看看家里有什么,就放什么,
STEP5、大枣去核切片,果丹皮捋开撕片,我今个只有红丝了,绿丝上次用光,该去买了,
STEP6、面发好后,跟果料搅和在一起,已经有模有样了是吧,
STEP7、小屉上薄薄刷一层油,把面糊摊上面,不用抹平,有层次感,等待着第二次发酵,大约30分钟,
STEP8、大火蒸40分钟,出锅,
STEP9、放凉,切小块,如果自己家吃,所有原材料减半,
STEP10、牛奶这样的,
STEP11、红糖这样的