STEP1、首先，烤箱上下火150度提前预热，将核桃仁烘烤1012分钟，分钟，闻到香味就及关掉并取出，剥掉核衣放凉备用...

STEP2、红枣和热水倒入破壁机内，搅打成糊状

STEP3、搅打成细腻的枣糊状

STEP4、枣糊倒入不粘锅内，加入麦芽糖，开中小火不停地画圈搅拌...

STEP5、枣糊沸腾后，先把玉米淀粉倒入凉开水里面，两者混合后搅拌匀，再缓慢倒入锅内搅拌...

STEP6、沸腾后再加入黄油

STEP7、练臂力的时候到了，嘿嘿嘿！刮刀不停地在锅内中心点画圈圈，这样可以有效的避免枣浆四处喷溅...

STEP8、不停地翻炒搅拌，直到收干水分，枣泥可以成团且刮刀上面可以不沾黏

STEP9、倒入核桃仁

STEP10、枣泥和核桃仁翻拌均匀，让每一个核桃仁被枣泥均匀的包裹着...

STEP11、铺上油纸后开始压实整形，按压好后就可以放入冰箱里面冷藏一个小时...

STEP12、切成适当的大小块，包上糯米纸...