STEP1、以上是卤牛肉材料，每样少许

STEP2、牛腱用水煮开，捞出过冷水

STEP3、把所有材料放入，水没过牛腱，烧开中火20分钟，转小火20分钟，收汁就可以了。这个方子同样可以卤猪肉鸭子哦

STEP4、冷却放冰箱，肉更实，一定要竖着切，这样肉更有咬劲

STEP5、这是另一种吃法：薄饼皮抹上千岛酱，牛肉、青瓜切丝，卷着吃味道也是美美哒…