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热菜家常菜

日式溏心卤蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋
  • 生抽
  • 味霖
  • 木鱼花

详细做法:

STEP1、生抽:水:味霖=1:3:1混合调成酱汁,放一把木鱼花,小火烧开后取出木鱼花,卤汁彻底放凉。

日式溏心卤蛋

STEP2、水烧开后放入鸡蛋煮6-7分钟,煮的时间根据你的鸡蛋大小调整,煮好后泡入冷水后剥壳,最后把鸡蛋放进卤汁里一个晚上,第二天早上就可以吃啦!


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