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热菜家常菜

牛油果龙虾沙拉

配料表:

  • 牛油果 (2个)
  • 生菜 (5片)
  • 龙虾块/鲜元贝/大虾 (若干)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 牛油果酱 (适量)
  • 美乃滋蛋黄酱 (适量)
  • 寿司芥末 (适量)
  • 黑鱼籽 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料,牛油果酱是超市买的,我看到上也有的卖,主要充分是牛油果、青辣椒、洋葱和柠檬汁

牛油果龙虾沙拉

STEP2、生菜切细丝,用喜欢的沙拉酱调一下味道;牛油果挖出压烂,加入海盐、柠檬汁、牛油果酱搅拌均匀;龙虾块平底锅煎熟加蛋黄酱和芥末酱拌匀

牛油果龙虾沙拉

STEP3、取扇贝壳,先摆生菜丝,再放牛油果酱,再摆几块龙虾沙拉,最后用黑鱼籽装饰

牛油果龙虾沙拉


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