热菜家常菜
贼香敲好吃的香辣虾
炸土豆喜欢吃软的就一起下锅炒，喜欢吃脆的就炒好了整个菜，上碟后散菜上面
配料表：
- 虾半斤 （大概20只）
- 莲藕 （1节）
- 香芹 （2棵）
- 土豆 （1个）
- 蒜瓣 （10瓣）
- 姜片 （20片）
- 花椒 （20粒）
- 辣椒干 （10个）
- 新鲜泰椒 （3只）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （3克）
- 料酒 （3勺）
- 孜然 （1/3勺）
详细做法：
STEP1、先把所有食材都下油锅慢火炸一遍，包括香芹、蒜瓣、姜片、辣椒干（忘拍照了，除了花椒及新鲜泰椒不用炸
STEP2、然后捞起沥油，然后洗净锅，下少许油滑锅，烧热，把花椒撒入锅里翻炒3下（这步骤忘拍照了）
STEP3、把所有食材倒入锅里大火翻炒1分钟左右关小火
STEP4、然后下生抽、蚝油、盐料酒，转大火翻炒30秒，关火，撒少许孜然，上碟
STEP5、贼香敲好吃的香辣辣搞掂
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