STEP1、大虾洗净去虾线和虾爪子

STEP2、红嫩西红柿一个，用刀把皮划成4分，上开水，烫开皮。

STEP3、葱姜炒香，放入番茄丁再炒。

STEP4、炒成番茄酱。

STEP5、放入大虾，爱吃葱，再放入大葱。放点料酒和耗油，适量盐

STEP6、焖个5，6分钟出锅，开吃喽。