配料表:
详细做法:
STEP1、粗盐放入粗铁锅,加入花椒及姜片,翻炒到有变色有温度。
STEP2、虾虎清洗干净
STEP3、用厨房纸擦去多余的水份
STEP4、纸
STEP5、将加热过的盐盛出来一部分,将虾放好
STEP6、盖上一层盐
STEP7、再放一层
STEP8、盖上剩余的盐。
STEP9、一直加热到可以问到海鲜的味道。虾身变色,就表示好了。
STEP10、清蒸的是冷水下锅蒸,开锅蒸10分钟就可以。
STEP11、肥肥的虾虎。
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