配料表:
详细做法:
STEP1、锅里加适量清水煮开,滑入洗净的大虾,加入4片姜,半勺盐大火焯45分钟(如果虾小只就焯2-3分钟)
STEP2、炒锅加适量油,加入蒜末,葱花爆香
STEP3、爆到这样即可,不可太过,容易有焦味
STEP4、沥干油,盛在小碗里,加入适量酱油,香油,一点点白糖搅匀
STEP5、大虾装盘,放上调好的酱料!剥壳美美地享用吧
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