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热菜家常菜

白灼虾+酱料

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大虾 (10只)
  • 姜片 (4片(煮虾用))
  • 蒜头 (2瓣)
  • 葱花 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 白糖 (一点点)
  • 盐 (半勺(煮虾用))

详细做法:

STEP1、锅里加适量清水煮开,滑入洗净的大虾,加入4片姜,半勺盐大火焯45分钟(如果虾小只就焯2-3分钟)

白灼虾+酱料

STEP2、炒锅加适量油,加入蒜末,葱花爆香

白灼虾+酱料

STEP3、爆到这样即可,不可太过,容易有焦味

白灼虾+酱料

STEP4、沥干油,盛在小碗里,加入适量酱油,香油,一点点白糖搅匀

白灼虾+酱料

STEP5、大虾装盘,放上调好的酱料!剥壳美美地享用吧

白灼虾+酱料


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