STEP1、先掐掉须，再多洗几次，将虾洗净。

STEP2、接准备蘸料，将茎部，姜，辣椒（我怕辣加丁点，切成。然后点火，放1油，2生抽，1醋，放姜辣椒，过火，汁更入味，放。

STEP3、锅内放适量，加两勺料酒，加几片姜片，烧开，将刚才洗净沥的虾下锅。烧开2-3分钟，虾子变红白相嵌就是熟了捞起来上盘。至此虾和蘸汁就做好了可以开吃快尝尝你的手艺吧。