配料表:
详细做法:
STEP1、准备冻干水果适量,为了丰富糖果口感和糖果的美感。
STEP2、绵白糖60克到100克,如果不喜欢吃糖的,可以少放一些。
STEP4、各种干果,根据自己喜欢加入,丰富口感,也可以降低糖的甜度。
STEP5、玫瑰花酱25克
STEP6、清水40克
STEP7、将水倒入锅中,加入白糖和玫瑰花酱。搅拌均匀。
STEP8、中火煮至糖水沸腾。加入柠檬汁,改小火,观察大泡变成小泡,筷子沾一下,有些拉丝即可。熬糖的比例一般是糖2份,水1份,可以根据需要自己调节。
STEP9、倒入干果,迅速搅拌。使干果上均匀的挂上糖浆。
STEP10、出锅,装入涂好油的磨具里,表面摆放好冻干水果美化,压成1厘米高的长方形糖块。放凉。
STEP11、改刀将大切成1厘米*1厘米。美丽又香甜玫瑰芝麻做好啦!
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