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热菜家常菜

卤煮毛豆

2022-03-19 10:41:07

卤汁必须提前煮,毛豆很好熟,要是一起放进去,毛豆熟了但没入味

配料表:

  • 毛豆 (500克)
  • 八角 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 花椒 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,有香叶可以加几片香叶

卤煮毛豆

STEP2、小锅烧水加入花椒,生姜,八角煮30分钟

卤煮毛豆

STEP3、煮卤汁的时候洗毛豆

卤煮毛豆

STEP4、卤汁煮好,放入毛豆

卤煮毛豆

STEP5、加入干辣椒,盐,

卤煮毛豆

STEP6、搅拌几下,再煮30分钟即可

卤煮毛豆

STEP7、是不是很简单呢。

卤煮毛豆


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